Tarhana Yapıyorum..
Bu benim ilk tarhanam heyecan var biraz tabi,işin sonunda kocacığımın diline düşmekte 
Malzemelerim şöyle;
4 s.b yoğurt
6 olgun domates
10 soğan
6 adet sivri yeşil biber
5-6 etli kırmızı biber
1 ekmek hamuru
3 y.k tuz
biber salçası(renk ayarlamak için)
dorak otu
alabildiğine un(5 kg var nerdeyse)
Yapılışı ise şöyle;
1-Domates biberler düdüklüde pişirilir ve ılıtılır
2-Bütün malzemeler sırayla eklenir,unla sert bir hamur haline getirilir.
3-Üstü kapatılarak,her gün yoğurulur(Yumuşarsa un ilave edilir)
4- Bir hafta sonra parçalara ayrılıp 1-2 gün böyle kurutulur.
5-Parçalar rondodan geçirilip temiz bir çarşaf üzerinde bir hafta daha kurutulur
6-Bitti afiyet olsun..
|
Tarih: 17:17, 28/9/2009 Kategori: Yemek Tarif |
Yorum yaz |
etkinlik daveti
Değerli blog dostlarım, Ekim ayı Eskileri Değerlendirme Etkinliği sizlerin de katkılarıyla benim blogumda yapılacaktır, mümkün olursa sizlerden bir ricam olacak, etkinlik fotoğraflarınızı photoshop yapılmamış orjinal halleriyle bana ulaştırabilirseniz çok sevinirim, ben gerekli düzenlemeleri ve blog linklerinizi üzerine yazacağım. Fotoğraflarınızı, başlığına blog adresinizle beraber mail aracılığıyla bana ulaştırabilirsiniz. Mail yoluyla ulaştırmada sorun yaşıyorsanız ayrıntılı fotoğraflarınızı blogunuza ekler ve bana haber verirseniz oradan da alabilirim.
Bana ulaşan çalışmalarınızı 10 ekimden sonra yayımlamaya başlayacağım
Etkinliğimiz isteyen herkesin katılımına açıktır, haber vermeniz yeterli.
Katılan ve destek olan herkese Teşekkürlerimle...
iletişim adresim...♥♥♥ eylulbahcesi-hobi@hotmail.com ♥♥♥
www.eylulbahcesi.blogspot.com |
Yazan: eylulbahcesi Tarih: 2009-10-08 10:11:36, 2009-10-08 10:11:36 |
Bağlantı |
|
slm
eline sağlık arkadaşım çok nefis görünüyor, bende kastamonuluyum, biz tarhanayı yoğurup hamur olarak tüketiriz, yani kurutup toz haline getirmeyiz, herkesin damak tadı işte, doruk otunada tarak dalı deriz evet mis gibi kokar çok severim, denemene çok sevindim, içerkende çok beğeneceğine eminim, mutlu aile sofralarınızda sıcak sıcak içmeniz dileğimle...
iyi geceler... |
Yazan: ilmekilmek Tarih: 2009-10-05 22:26:52, 2009-10-05 22:26:52 |
Bağlantı |
|
tarhana
hadi maşallah makarna, tarhana derken kışlıklar hazırlandı eeee yardımcılarında sağlam kim tutar seni:))) ellerinize sağlık afiyetle yemek nasip olsun inş.
sevgiler |
Yazan: www.orgucantam.blogspot.com Tarih: 2009-09-29 00:37:22, 2009-09-29 00:37:22 |
Bağlantı |
|
|
araba
